Essentielle Aminosäuren kann der Körper nicht selbst herstellen, aus diesem Grund ist es wichtig diese durch die Nahrung bzw. per Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen, sie spielen eine zentrale Rolle bei allen Stoffwechselprozessen.
Aminosäuren sind die Vorstufe vieler biologisch aktiver Stoffe und bilden Struktur- bzw. Transportproteine, Muskelgewebe, Hormone, Enzyme, Neurotransmitter, Immunglobuline, Interferone - Aminsäuren können somit als Energiequelle für den Körper dienen.
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