Natural Sweet ist ein Zuckeralkohol (Erythritol), der in der Natur vorkommt. Man findet diesen Stoff in vielen Früchten und Gemüsearten wie z.B. Birnen, Melonen und Pilzen sowie auch in verschiedenen Gärungsprodukten (Käse, Sojasauce, Joghurt oder Wein)
- sieht aus wie Zucker (kristallin)
- schmeckt wie Zucker
- hat die Konsistenz von Zucker
- enthält aber im Gegesatz dazu keine Kalorien
Wie der Name schon sagt, ist Natural Sweet natürlichen Ursprungs und der absolut kalorienfreie Ersatz für Zucker, ideal auch zum Backen
- keine Kalorien
- Glykämischer Index (GI) gleich null
- schmeckt wie Zucker (ca. 75% des Süßungsgrades)
- es kommt in der Natur vor und wird durch ein spezielles Verfahren aus Pilzen gewonnen
- für Diabetiker und bei Fructoseintoleranz oder Candida geeignet
- zahnfreundlich
- fructosefrei
- zum Backen, Kochen, Marmelade einmachen usw. geeignet
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