Lutein und Zeaxanthin spielen eine bedeutende Rolle bei der Prophylaxe des grauen Stars und der altersbedingten Makuladegeneration (AMD). Beide Augenkrankheiten stellen die Hauptursachen von Sehbehinderungen und Erblindung dar. Lutein und Zeaxanthin können die Farbwahrnehmung und Sehschärfe verbessern.